Profesjonalne przygotowanie do parzenia kawy

czajnik dla baristy - zdjęcieCappuccino, kawa biała, latte macchiato, espresso… Połowa udanej, pysznej i idealnie rozgrzewającej kawy to umiejętności baristy. Jeśli pracujemy w tej branży i chcemy być jeszcze lepsi w swoim fachu, powinniśmy stopniowo zaopatrywać się w akcesoria dla baristów, które pomogą nam w przyrządzeniu tego niezwykle aromatycznego napoju.

Moc profesjonalnych akcesoriów dla baristów

Podstawą każdego procesu parzenia kawy jest dobrze dobrany młynek do kawy. Rozdrabnia on dokładnie ziarno kawy i przygotowuje do kolejnego etapu przygotowania kawy. Jest niezwykle ważnym narzędziem, ponieważ dzięki niemu możemy poznać prawdziwy smak świeżo zmielonej kawy. O każdy młynek należy dbać ze szczególną starannością, ponieważ są to urządzenia, które stosunkowo szybko tracą swoją moc. Pamiętajmy więc, aby je regularnie i starannie czyścić.

Przy przyrządzeniu kaw, których przepis opiera się w dużej mierze na gorącym, spienionym mleku – na przykład cappuccino, czy latte – konieczny będzie spieniacz do kawy. Perfekcyjnie przygotowana pianka sprawi, że picie kawy będzie jeszcze przyjemniejszym procesem.

Ciekawym dodatkiem do każdej kawy, mogą być syropy – na przykład karmelowy, czekoladowy, waniliowy, czy kokosowy.